В Instagram и Pinterest появился новый welness-тренд с несколько загадочным названием — moon milk. «Лунный напиток», который стал так популярен среди миллениалов, успокаивает нервную систему, помогает бороться с повышенной тревожностью, сильным стрессом, а также решает проблемы со сном. Однако, помимо полезных свойств, «лунное молочко» хорошо смотрится в Instagram и признано одним из самых сохраняемых изображений в сети: по сравнению с 2017 годом количество снимков moon milk в Pinterest увеличилось на 700%.

28150967_345199752553888_1925859165113155584_n.jpg

Moon milk — это чуть подогретое молоко с добавлением специй, корицы, меда, мускатного ореха и адаптогенов (фармакологическая группа препаратов природного или искусственного происхождения, способных повышать сопротивляемость организма к широкому спектру вредных воздействий физической, химической и биологической природы. Адаптогены содержатся в имбире, женьшене, лимоннике, облепихе и в других продуктах). По словам американского диетолога Неды Вербановой, такой состав улучшает функцию надпочечников, постепенно приводит выработку гормонов в норму и нормализует биоритмы.

28152192_420161905084809_2816423056300310528_n.jpg

«Адаптогены, которые содержатся в moon milk, помогут расслабиться, избавиться от стресса: имбирь улучшит метаболизм, а мускатный орех и корица укрепят нервную систему. Это действие усиливает еще само молоко, в котором содержится мелатонин и триптофан — это натуральные вещества, регулирующие суточные ритмы и улучшающие сон. Если у вас есть проблемы со сном или хочется расслабиться после тяжелого дня, moon milk — натуральная и полезная альтернатива успокоительным. Помимо мелатонина и других веществ, в „лунном молоке“ содержится протеин, кальций и витамины группы B и D», — рассказала Неда Вербанова.

34838660_1821939854494042_1401192106331996160_n.jpg

Moon milk можно приготовить не только из коровьего молока — молодые люди и девушки, которые отказались от молочных продуктов по личным причинам или у которых непереносимость лактозы, могут заменить коровье молоко кокосовым или миндальным.

Рецепт moon milk:

2j.jpg

Приготовление «лунного молочка» занимает не более 10 минут. Сначала нужно хорошо перемешать все специи и добавить полученную смесь в молоко. Пряную субстанцию нужно поставить на медленный огонь и подогревать в течение 5 минут, после чего добавить в нее кокосовое масло или масло гхи. Следующий шаг — доведение молока до кипения на самом медленном огне, это займет пару минут. Затем молоко нужно немного остудить и добавить в него ложку меда (мед нельзя добавлять в горячую субстанцию — это разрушит его полезные свойства). Далее молоко следуют перелить в любимую чашку и по желанию украсить.

Фото: Instagram

Поделиться в